厚木市民朝市に行ってきました―新鮮な野菜と、日々の暮らしの楽しみ
5 時間前
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先日、厚木市民朝市に出かけてきました。
会場には地元で採れたばかりの新鮮な野菜がたくさん並んでいて、歩いているだけでワクワクしてきます。
朝市の楽しみは、普段スーパーではあまり見かけない野菜や、作り手の方とのちょっとした出会いがあること。
地域のみなさんの活気にあふれた空気を感じながら、今回もいろいろと買い込んできました。
■ 朝市の戦利品と、本日の手料理
さっそく持ち帰った野菜を使って、料理を仕込みます。
採れたての野菜は味が濃く、シンプルな調理でも素材のうまみがしっかり引き立ちます。
仕込みをしている間、香ばしい匂いが部屋に広がっていきます。
■ 料理の様子を見守る猫たち
キッチンで料理をしていると、足元や近くのスペースに猫たちが集まってきます。
「何を作っているの？」と言いたげな表情でじっと見つめられたり、鼻をくんくんさせたり。
美味しいご飯の匂いを感じながら猫たちと過ごす時間は、日々の暮らしの楽しみのひとつです。
■ 他の野菜たちは、また後日のコラムで
今回購入した野菜は、まだほかにもあります。
それぞれどんなお料理に変身するのかは、また後日のコラムで順番にご紹介していきます。
朝市での出会いから、毎日の食卓へ。
次は何を作ろうかと考えるのも楽しみの一つです。
■ 厚木の街で、しっぽちゃんとご家族の暮らしに寄り添う
地元の朝市に出かけるたび、この厚木の街で過ごす時間や、地域の人々とのつながりのあたたかさを実感します。 こころサラダの「ペットライフコンシェルジュ」では、厚木市近郊で暮らすご家族としっぽちゃんが、毎日を安心して快適に過ごせるよう日常のお困りごとをサポートしています。 地域に根ざした身近な存在として、いつでもお気軽にお声がけください。
